> > 生簀っていうか、無数の生きてる鰯がビチビチいってるカゴのようなところから > > 無造作におっさんが2,3匹掴んで作ってた(;´Д`)無処理無加工 > 生臭くないのかな(;´Д`)昨日冷凍の牡蠣フライを揚げたんだけど > 中まで火が通ってない状態で口に入れちゃって生臭さで超気持ち悪くなったよ 食うときまで生きてた鰯だから、生臭さは皆無だったヽ(´ー`)ノオリーブオイルのおかげかもしれないけど 新鮮な魚肉とオリーブオイルだけで十分美味しく食べられたよ もちろん最初は物凄く抵抗があったけど でもワタは抜いてくれたほうがもっと美味しかったかもしれないと思った 参考:2006/05/05(金)01時43分34秒