> > 中華料理屋の炒飯ってなんであんなに美味いんだ?(;´Д`)家で再現しようと思ってもできねけよ > > レシピ知ってる人いるかい? > 作り方自体が違うんじゃないか > お前のは余ったご飯を炒めてるだけだが > 中華料理屋の炒飯はご飯炊く前に炒めるんじゃなかったっけ? 普通は炊き立てのご飯だよ(;´Д`) 炊く前のはピラフ 参考:2006/05/10(水)00時50分23秒