> > んでもって最後に卵
> 卵は一番最初だよ(;´Д`)
> 強火に油を多めに入れて卵を入れたら軽くかき混ぜて
> さっとふんわりさせて火が通らないうちにご飯を入れて炒める

中華料理屋の焜炉と家庭用の焜炉は火力が違うから入れる順番を変えるって聞いたことがある

参考：2006/05/10(水)00時56分00秒