> > 去年厚労省がレバーの生食は避けるべきと勧告を出したからな
> > http://plaza.rakuten.co.jp/007siawase/36002
> こおいうのって冷凍しても駄目なのかな？

Q17  	冷凍すればカンピロバクターは死にますか？
A17 	冷凍した鶏肉からもカンピロバクターは検出されていることから、冷凍しても完全に死ぬことはないといえます。

参考：2006/05/14(日)00時20分09秒