> 今日は蕎麦のｺｼでいこうと思う うどん＝コシ 蕎麦＝口溶け を味わうのが通だと聞いた 蕎麦は口に入れたときにぼろぼろと崩れるくらいのがちょうどいいらしい 参考：2006/05/19(金)09時46分54秒