> > 今日は蕎麦のコシでいこうと思う > うどん=コシ > 蕎麦=口溶け > を味わうのが通だと聞いた > 蕎麦は口に入れたときにぼろぼろと崩れるくらいのがちょうどいいらしい 口溶けは聞いたことないな(;´Д`) 参考:2006/05/19(金)09時50分30秒