> > うどん=コシ > > 蕎麦=口溶け > > を味わうのが通だと聞いた > > 蕎麦は口に入れたときにぼろぼろと崩れるくらいのがちょうどいいらしい > 俺はざる蕎麦食べるときにツユにジャブジャブ浸して食べてる人が苦手 > 蕎麦食わずにツユだけ飲めよって思う 蕎麦はそのまま何もつけずに食うのが通だって爺さんがいってたな つゆは蕎麦口に入れた後にちょっと含むくらいでいいって 参考:2006/05/19(金)09時51分48秒