> > 中華鍋にゴマ油をたっぷり入れて熱する > > ↓ > > 軽く煙が出てきたら溶き玉子を入れて炒める > > ↓ > > ご飯を入れる > > ↓ > > 塩と胡椒で味付けをする > > ↓ > > 最後に刻んだネギを入れる > > ↓ > > 出来上がり > > 以上テレビで見た作り方 > > 火力は強かったな > > 陳先生のお父さんはちょっとだけ味の素入れてたけど(;´Д`) > 陳大先生は最後まで味の素と言わずに秘密と言ってた(´ー`) 味精というな 参考:2006/05/21(日)02時43分20秒