> > ネットでレシピググりながら作ったんだけど > > みりんはスーパーのじゃなくて酒屋で買った本物だけを使えと書いてあったよ > 「みりん風調味料」ってのがあってあれだとなんか臭くなるんだよ(;´Д`) > なので料理酒と砂糖しか使わないようにしてるよ > でも砂糖はあんまり使わないなぁ。生姜焼き作るときも醤油+料理酒+おろし生姜だけだ 結構みんな凝るのな(;´Д`)俺なんてすき焼きの割下ぶち込んで終りだぜ 参考:2006/06/03(土)12時34分09秒