> > 最近の白身はメルルーサだけでなく淡水のナイルパーチも使われてるんだ > なんかモソモソすると思ったら魚が変わったのか(;´Д`)クスコ 身に細かな茶褐色の斑点が存在することが特徴であり、1980年代の 一時期にマクドナルドのフィレオフィッシュにも利用されていたが、 客の一部がこの斑点を気味悪がったことから、現在は利用されていない。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B5 (;´Д`) 参考:2006/06/15(木)21時41分23秒