>  2006/06/27 (火) 16:46:01        [qwerty]
> > ポテトなんて自分で作ったほうがいいだろ
> > ジャガイモをサイコロ状に切ってフライパンに薄く浸した油で揚げるんだ
> > きつね色になったら上げて塩胡椒を振って熱いうちに食え
> > これがサイコーなんだよな
> 自宅でフライドポテトを作るのに何度か挑戦したが
> どうしても油っぽくなってしまってカラッと揚がらない(;´Д`)
> なんかコツはあるのかね

温度を高く

参考:2006/06/27(火)16時45分12秒