> カレーってルーいれたあとに冷やすんだっけ?ルーいれる前だっけ? 火を止めてからだよ コンロから降ろして濡れ布巾の上に乗せるといい それが丁度ルーが溶け易い温度なんだ 参考:2006/07/07(金)21時00分18秒