> > 炒めてると油膜はなくなるのかな(;´Д`)今度は沢山油を入れてみるよ > そうじゃなくて野菜屑とかを炒めてなべに油をしみこませるんだよ(;´Д`) それは始めの一回だけでしょ?(;´Д`) ソースがくっついたりしなくなるまで繰り返す必要があるのかい? 参考:2006/07/08(土)17時55分53秒