> > つまりﾙｰﾁﾝﾜｰｸだよね？
> 本物の職人像としてだが、客の好みなどを確認したうえで
> 湿度、気温、素材の変化を考慮してﾍﾞｽﾄを作り出すことだから
> 決してﾙｰﾁﾝではないとおもうよ

家庭料理でもﾚｼﾋﾟどおりに作ってたら無駄になる食材や調味料が出てくるから何かしらの工夫はするもんだし

参考：2006/07/10(月)14時03分06秒