> > 一つ人生についてわからない事があるので教えてくれ(;´Д`)
> > ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝの調味油はどうして食べる直前に入れるんだ？
> > どうせ食ってる間に何分も過ぎるんだから同じじゃないか
> 作ってる時に入れちゃうと麺が吸っちゃうという話を聞いて
> なるほどと思ったことがあるよ(;´Д`)ﾎﾝﾄかどうかは知らないけど

　「なんでお召しがりの直前なんですか？」という私の素朴すぎる質問に
「調味油に記されているものですね。あれはですね、オイルを先に入れてし
まうと、麺に浸透してしまうんです。オイルが浸透してしまうとその後に注
いだお湯を、油ですからはじいてしまうんですね。それによって麺が柔らか
くならない、ということがありますので、ああいう表記をさせていただいて
おります」

(´ー`)
(ﾉ

参考：2006/07/15(土)03時19分50秒