> 中華鍋で焼きそば作るとどうしても焦げ付いてしまうけどこれが正常な気がしてきた(;´Д`)
> まったく焦げ付かないんだったら鍋をﾀﾜｼなんかで洗う必要ないし

鉄板と金属のヘラで作れば焦げる前にはがせるんじゃないか

参考：2006/07/18(火)20時27分18秒