うちでは、ジャガ炒めに入れます。
にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが立ったらアンチョビを加えます。
油とアンチョビがなじんだら、スライスしてチンしたジャガイモを加えてきつね色になるまで炒めるとできあがり！
おかずにもよし、つまみにもよしです♪