中国の人が好きな鍋料理に火鍋というのがある。 山椒や唐辛子だらけのスープに食材をなんでもかんでも付けて 食べるという料理だ。 その光景を見て、中国の人々はこの料理と酒タバコとご飯、麺類さえ あればドンドン増えて繁栄するのではないかと思った。 あとは麻雀でもあればいいのだろう。