> > チャーハンか > > 肉汁が出てずいぶん旨くなりそうだがパラリとは仕上がらないような気がする > あとから混ぜるんだよ > ごはんの前にひき肉を炒めてよけておく 中華料理屋とかのレタスチャーハンなんかはひき肉入っててもパラリと仕上がってるよな 参考:2006/08/06(日)23時58分12秒