> > 貴殿は５万円のﾌﾗｲﾊﾟﾝ買っても同じだよ(´ー｀)
> えっ(;´Д`)

フライパンなどはよく汚れを洗い落として（熱いうちに直ぐ洗えば洗剤を使わなく
てすむので、フライパンの油切れを起こしにくい）水気をふき取り、軽く火にかけ
完全に水分をとばし、油を薄く引いてからしまうようにすると卵が焦げ付きにくく

なります。
テフロン加工などの、最近のくっつかないというふれこみのフライパンやだしまき
器でも同じようにしておけば、なお良いはずです。(テフロン加工の物は、金ダワシ等で擦ったりして傷をつけないようにすること！）



参考：2006/08/09(水)19時15分00秒