> > 中国人が中国人向けに作る料理は文字通りのエサだよ(;´Д`)
> > 腕のある料理人は日本に逃げたり蒋介石に連れられたり毛沢東に粛清されたりした
> 上海で食べた小包籠は美味しかった(´ー｀)その他は日本の中華飯屋の方が圧倒的に美味いと思う

知り合いの中国語の先生の家でたべた料理は
やっぱり味付けが日本料理と根本的に違っていて
なんだか受け付けなかったな(;´Д`)
日本人向けにアレンジされた中華料理の方が好きだ

参考：2006/08/15(火)18時55分00秒