> > ﾌﾗｲﾊﾟﾝをﾁﾝﾁﾝになるまで温めて油投入→直ぐに炒め始めないで油の温度が上がるまで我慢
> > 後に卵投入して直ぐにご飯投入→直ぐにかき回さないでいったん全体をひっくり返して卵とご飯を馴染ませる
> > ここで初めて激しくかき回し始めるヽ(´π｀)ノ
> そのとおりにやってるけど

自信が無いなら最初にごはんと卵混ぜておくといいよ
邪道とされてる黒調理法だけど

参考：2006/08/18(金)18時29分51秒