> > ｻﾞﾘｶﾞﾆって茹でても泥臭さが抜けないよね(;´Д`)
> > おいしく食べるためにどう処理したらいいんだろう
> にんにく多めにしてバターで炒めても無理かな？(;´Д`)
> もしくはエビチリにしちゃうとか

まず泥抜きしないとﾀﾞﾒだろうな(;´Д`)生きてるうちに暫く清水に浸けとくとか
あとは調理時にｼｮｳｶﾞを多用するのも効果的かもしれんね

参考：2006/08/24(木)20時11分14秒