> > コシヒカリの産地には過去に水銀やカドミウムに汚染された地域が多いんだ > > もちろんカドミ米は糊やアルコールの原料になるんだが > 糊はわかるがアルコールにするとカドミは抜けるのか? 抜けんよ もちろん工業用とか消毒用に 参考:2006/09/04(月)22時44分52秒