> > 俺の知る限り弁当屋で油を毎回換えている店は"無い" > > 3回に1回は油を取り替えるべき(余談だが菜種油が最高の味を出す) > > だから弁当屋で揚げ物はタブーだ > 三度に一度では安価な店では不可能だ > 具体的にどの程度の頻度で交換しているのかを聞いているのであって > ろくに知らなくとも返答できる毎回交換している店が存在していないことなど聞いてはいない > 所詮ファーストフードに何を期待しているのか貴殿の知性を疑う もっと大手小町風に 参考:2006/09/25(月)12時06分08秒