> > 肉にﾊﾟﾝﾁするあれがあると便利
> > まず筋をﾊﾟﾝﾁしてあらかた切る
> > それなりの大きさに切ったら沸騰したお湯でさっと煮る
> > あれば香味野菜、にんにくしょうがしょうゆ等を混ぜたものに浸す
> > バターで焼く
> > ヽ(´ー｀)ノいける
> あっ(;´Д`)これならできそう！
> クシコ

煮る時間を長めにして柔らかくする場合は
油を大目にして外側をｶﾘｶﾘに焼くと美味しいよヽ(´ー｀)ノ本当は揚げた方がいいんだけど
ただし煮る事で肉汁は外に出ちゃうから
それが嫌なら薄切りにして焼くとよろしい

参考：2006/10/17(火)13時26分16秒