>  2006/10/18 (水) 14:28:44        [qwerty]
> > そういう意味でベストは猪だな
> > あれはマジで煮たり鍋にすると美味い
> イノシシ肉は煮る以外の調理法を聞いたことがないな
> やっぱり臭みが強いからだろうか

全然臭くないよ
森の木の実とか良いモンばっかり食ってるからだそうだ
ただ脂が多いのでどうしてもそれを落とす調理法になる
蒸したりしても美味いようだ

参考:2006/10/18(水)14時24分53秒