> > ｶｷ本来のみずみずしさも揚げることによってすべて消し飛ぶし
> > せっかくの香りも油に負けてただただ臭いだけ
> > 最低の食べ方だと思うけど？
> 調理の仕方が悪いだけだな(´ー｀)出直せ

そもそも油で揚げる調理法は食材の水分を飛ばすために行うんだよ
ｶｷのようにｼﾞｭｰｼｰで香り豊かな食材には適さないんだけど？

参考：2006/10/23(月)12時13分18秒