> > そこまで発想できてどうしてコロモがカキのうま味を全部すっちゃう事には気がつけないのかねえ・・・ > > 試しにコロモとカキを分けて食べてみるといいよ > > カキであったであろう残骸からは何一つうま味も香りも残っていないのだから > それは揚げ方が悪いんだよ(;´Д`) > 調理方法が悪くて不味くなった料理と単に不味い料理を分別してくれ カキフライ後のカキと生のカキとでは重量からして違うのは安易に想像できる? できたとして消えた重量はどこへ行ったのかな? そのことを言ってるんだけど卑下た人には解らないのかねえ・・・ 参考:2006/10/23(月)12時24分51秒