> > 鰹や昆布だしのつゆは認めん > > 椎茸とか山菜でだしとった方が美味しいよ > 山菜で鰹や昆布ほどの出汁を取ろうと思うとコストがかかるよ(´ー`)でも山菜出汁って美味しいよね 山菜は手間もかかる(;´Д`)灰汁の出が異常 参考:2006/10/30(月)11時55分38秒