> > 糸魚川はどうか
> 「うお」が転じて「い」になったという話もあるみたいだけど
> 能登半島辺りでの
> 鰯の内臓などを発行させて作った醤油状の物の事を「いしる」と
> 呼ぶらしいがこれは「うおしる」から転じて「い」になった･･･
> というような話をみると
> 本当にそうなのかな？と思うところもあるな(;´Д`)
> もともと魚の読みは「いを」という方が古い読みで
> 地名の糸魚川にはその名残が残っているが普段使う魚という言葉のほうだけ
> からは時代のなかでいつの間にか「い」という音が消えていったの
> かもわからんね(;´Д`)
> 　

奈良時代の万葉仮名だと「宇乎」「紆嗚」とかウヲとよめる例しかないから、ウヲのほうが先なんだろう。
平安時代の和名抄という百科事典では、ウヲが正しくてイヲは俗名だと説明されている。

参考：2006/11/05(日)15時55分40秒