> > 豆腐を煮るやつは気違い
> > せっかくの豆腐の風味も触感も吹き飛んでしまう
> 揚げだし豆腐が煽られてるな(;´Д`)

揚げるのは生まれ変わりなのでｾｰﾌ
だが煮るのはいただけない
煮たところで豆腐の中心部まで火は通らない
火が通る頃には表面はざらつき食間が悪くなってしまう
何より豆の香りが全くしなくなる
よって煮るのは豆腐に対する冒涜でしかない

参考：2006/11/22(水)18時09分46秒