> > 揚げだし豆腐が煽られてるな(;´Д`)
> 揚げるのは生まれ変わりなのでｾｰﾌ
> だが煮るのはいただけない
> 煮たところで豆腐の中心部まで火は通らない
> 火が通る頃には表面はざらつき食間が悪くなってしまう
> 何より豆の香りが全くしなくなる
> よって煮るのは豆腐に対する冒涜でしかない

油揚げと厚揚げについてはどう思うよ？

参考：2006/11/22(水)18時17分05秒