> > カキフライは油物、マヨネーズも油物 > > まだ分からない? > だからなんだよ(´ー`) カキフライに"最適"な調味料は岩塩 でもただの岩塩では逆に味を損なってしまう そこで使うのがモンゴルから直輸入した岩塩 モンゴルの岩塩は塩とはついてるものの 塩辛い塩とはまるでかけ離れた味 むしろ砂糖に近いほど甘みを含んだ塩 フライにはコイツが一番合う 僕も業者とコンタクトとってるんだけど、無限にあるわけじゃないから なかなか輸入できなくてねぇ・・・ 参考:2006/11/27(月)18時26分16秒