> > 葱
> だからマジレスのみ希望つってんだろハゲ(;´Д`)
> なんでネギが南蛮なんだよ

鴨南蛮食べながら検索してた漏れがﾏｼﾞﾚｽすると
鴨南蛮の名前の由来は、

南蛮=当時肉食の習慣が一般的でなかった日本で
　　 肉が入っている為南蛮的な食べ物
という解釈、いわゆる「外来南蛮派」と

なんば=鴨南蛮にはいっていた材料のネギが、大阪のなんばと
　　　 いう地方の特産で、かも・なんば そば
　　　 これが訛って鴨南蛮と変化したという
　　　 「関西なんば派」があるらしいよ

ちなみにチキン南蛮の南蛮については鯵の南蛮漬けにおける
南蛮の用法と同意であり、中国において酢を使った甘みのある
調味料に漬け込んみ調理する方法を指しているよﾏｼﾞﾚｽヽ(´ー｀)ノ

　

参考：2006/12/17(日)11時56分17秒