>  2006/12/17 (日) 12:05:23        [qwerty]
> > だからマジレスのみ希望つってんだろハゲ(;´Д`)
> > なんでネギが南蛮なんだよ
> 鴨南蛮食べながら検索してた漏れがマジレスすると
> 鴨南蛮の名前の由来は、
> 南蛮=当時肉食の習慣が一般的でなかった日本で
>    肉が入っている為南蛮的な食べ物
> という解釈、いわゆる「外来南蛮派」と
> なんば=鴨南蛮にはいっていた材料のネギが、大阪のなんばと
>     いう地方の特産で、かも・なんば そば
>     これが訛って鴨南蛮と変化したという
>     「関西なんば派」があるらしいよ
> ちなみにチキン南蛮の南蛮については鯵の南蛮漬けにおける
> 南蛮の用法と同意であり、中国において酢を使った甘みのある
> 調味料に漬け込んみ調理する方法を指しているよマジレスヽ(´ー`)ノ
>  

そのうえ南蛮は唐辛子の別名だったりするからややこしすぎる(;´Д`)

参考:2006/12/17(日)12時04分14秒