> > 詳しいことは知らないけど血抜きしないとだめなんじゃないの？(;´Д`)
> 牛肉のように少し期間を置いて熟成させるような話をテレビがしてくれた

魚の肉は獣の肉と違うから熟成させて食べるよりも新鮮な方がうまいよ

参考：2006/12/30(土)08時42分38秒