>  2006/12/30 (土) 09:07:50        [qwerty]
> > 俺ココイチのカレーって食った事ないんだよな(;´Д`)家で作った方が上手そうだしレトルトのが安いし
> 美味しいカレーを作るコツ
> ・ルーは3種類以上をブレンドする
> ・ひき肉を入れる
> ・金に余裕があれば豚シャブ用の薄切り肉を投入
> ・タマネギを茹でる時は2回に分ける(固さが異なるように)

ルーの混合は自己満足だと思うけどなあ(;´Д`)まあうまくやれば別なんだろうが
適当に混ぜてると単に平坦な味になることが多いよ
そういうの好きな友人のカレーを解説つきで食わされたけど平坦だなあと思いながら食ってた

参考:2006/12/30(土)09時05分47秒