> > 俺ココイチのカレーって食った事ないんだよな(;´Д`)家で作った方が上手そうだしレトルトのが安いし > 美味しいカレーを作るコツ > ・ルーは3種類以上をブレンドする > ・ひき肉を入れる > ・金に余裕があれば豚シャブ用の薄切り肉を投入 > ・タマネギを茹でる時は2回に分ける(固さが異なるように) ルーの混合は自己満足だと思うけどなあ(;´Д`)まあうまくやれば別なんだろうが 適当に混ぜてると単に平坦な味になることが多いよ そういうの好きな友人のカレーを解説つきで食わされたけど平坦だなあと思いながら食ってた 参考:2006/12/30(土)09時05分47秒