> > それもあると思うんだけどね(;´Д`)
> > 全部一から作るような子のｶﾚｰは研究してるなあと感心したよ
> > でも市販ﾙｰ混ぜればOKって子のｶﾚｰは色んな味が混じってるだけなんだよな
> > 色んな味が入ってれば厚みのあるおいしい味になると思うのは
> > 発想として素朴すぎると思うよ
> > その先が問題なんだし単純な美味さだってある
> ﾙｰ混ぜるだけじゃなくて多少ｽﾊﾟｲｽ混ぜないと平坦な味になると思うよ(;´Д`)
> 酸味と苦みを調節すると本格的っぽい味になる気が

そういうことなんだよな(;´Д`)
でもそうやってるうちに一から作ったほうが早い感じになってくるのがジレンマだ

参考：2006/12/30(土)09時15分50秒