> > 手早く混ぜれる自信が無い場合は火を止めてから混ぜて混ぜ終わったら一煮立ちさせるんだ
> まてまて(;´Д`)片栗いれて弱火にするから固まるんだろ

熱を通すととろみがでるんだよ

参考：2005/05/16(月)02時35分02秒