> > 焼き魚、玉子焼き、かまぼこだな(;´Д`) > 唐揚げ、ちくわの磯辺揚げ、白身魚フライだよ(;´Д`) そういや年末に話題になってた「フィレオフィッシュは何の魚か」ってのについて うちの店長に確認とってきたよ(;´Д`) 結論から言うとやっぱり今はナイルパーチみたい お客さんにそれを聞かれた場合は 「タラ系の魚です、と言うように言われている」とのこと(;´Д`)タラ科でもなんでもないけどな 骨がすげえ多い魚で 業者が最初は「これの骨取るのは無理ですよ(;´Д`)」とか言ってたんだってさ 参考:2007/01/14(日)22時57分35秒