> > なんで野菜炒めに水入れるんだ？(;´Д`)
> 油の使用量を減らして水で蒸す流派もあるんだ(;´Д`)

それはﾔｻｲ炒めじゃない
ﾔｻｲ蒸しだ

参考：2007/01/16(火)14時48分35秒