SENS & SAVEURS　￥16,000（税込み・サービス料13％別）

オマール海老のカクテルとアヴォカドのピューレ・コリアンダー風味
完熟トマトと甲殻類のジュレと共に・・・ 

栗南瓜のスープ仕立て　黒トリュフ風味　コンテチーズのクルトンを添えて

鴨フォアグラのポワレ　ポレンタのクロケット
チェリーの甘酸っぱいソース

天然平目のロティー　アスパラガスの温かいジュレとフリカッセ
ジュー・ド・ロティーのレモン風味　トマトのリソール添え

和牛フィレ肉のポワレと頬肉の赤ワイン煮
季節野菜のパルメザン風味ラザニア仕立て
フランス産キノコのブイヨン・カプチーノ

プレデセール

ミルクショコラの軽やかなムース　フレッシュマンダリンのサラダ仕立て
黒蜜のグラスと共に

ミニヤルディーズ


食べたのはこの辺りかい(;´Д`)？