> 大阪うどんはこしがないけど汁がからんで美味しいのに
> 最近はこしがあるうどんだけがいいうどんだみたいな風潮で悲しい

九州のうどんもふわふわの柔らか麺が一般的だったのに
最近じゃﾗｰﾒﾝのせいで固麺とかﾊﾞﾘｶﾀとかで出す店が多くなってちと寂しい

参考：2007/01/24(水)16時10分37秒