> > 明太子とバターの相性は良かばってんが > > こんにゃくをバターで炒めるのはなんとなく抵抗が(;´Д`) > > でも明太子をうまくこんにゃくにからめるには何か油分が欲しい > 俺がパっと浮かんだのは湯がいた薄切りコンニャクを冷まして大葉刻んでメンタイコとサラダ油でサっと和える感じ > 味付けはどうしようかね(;´Д`)軽い酢醤油かマヨって感じかなぁ > マヨもメンタイコと相性いいんだけど結局マヨの味になっちゃうからつまんないんだよね(;´Д`) すげえ(;´Д`)本格的だな感心したよ 今回は糸こんにゃくを使ったから貴殿のレシピは出来ないけど 想像してみると酢醤油で味付けしても美味しそうだな 結局今日のレシピは次のとおりにしたよ 糸こんにゃく1袋を湯通しし冷ます→ ほぐした明太子とマヨと日本酒大匙1杯をこねくり回す→ 以上の2つをまぜる→完成(´ー`)ウメェ 参考:2007/02/08(木)18時35分25秒