> > パン耳上げって作り方どうだったっけ・・・ > > 正攻法は素上げ>砂糖ぶっかけだと思うが > > 砂糖を最初にまぶしておいてあげるやり方があったとおもう > うむ > 油が一発で駄目になるから親父がそれ作って母さんに怒られてプルってたっけ どうせならもう少し凝ろう(´ー`) パンの耳を砂糖たっぷりのミルクに軽く浸す(´ー`)染みすぎると後が大変なので適度に ミルク染みさせた耳に良く溶いた卵を絡める(´ー`)弱火でバターひいたフライパンで焼き色が付くまで焼く さあ食え(´ー`) 参考:2005/05/18(水)17時58分36秒