>  2007/02/10 (土) 02:49:04        [qwerty]
> > 大阪のうどんの汁と東京のうどんの汁じゃ大阪の方が塩分濃度は高いのが一般的
> > 決して大阪は薄味なんかじゃない
> > ただ薄味の方が上品とか勘違いしててそれに憧れてるだけ
> 関西人は醤油ケチって塩バンバン入れてるからな(;´Д`)

塩?(;´Д`)基本的には昆布とカツオ出汁だが?
まあコンビニ弁当とか化学調味料満載の食い物が好きな人には醤油で真っ黒の出汁の方が合うかもわからんね

参考:2007/02/10(土)02時45分34秒