> > じゃあ熱して冷やしてまた熱したら究極じゃねえ？(;´Д`)
> 熱したらまた旨みが減るですよ
> あと、熱があるということは、それだけ舌に味を伝えにくい
> だからグルメの間では、ピッツァは冷ましてチーズが固まった頃食べるというのが流行った

へーえ(;´Д`)
でも冷たいもののほうが味ってわかりにくいと思うんだけど俺だけなのかな

参考：2007/02/13(火)13時30分08秒