> > 握り寿司って江戸はじまりのような気がする
> > 関西は押し寿司とかバラ寿司とかにれ寿司とかだろ？
> この間ﾀｲが発祥ってふしぎ発見でやってたな

醗酵させて保存食にする寿司と江戸前の握り寿司が同じといわれてもなあ
全く別の食い物のような気がするんだけど

参考：2007/02/17(土)17時32分24秒