> > 良い塩、高い塩は
> > ・雑多なミネラル不純物を含む
> > ・フレーク加工してさらりと溶ける（食卓塩タイプ）
> > ですから見た目（体積や重量）よりも塩化ナトリウム量は少ないわけです
> > だから安い100％塩を使うときは分量を5～7割位にしておいて
> > 足りなければ順次足すようにすれば味は丸くなります
> 味の素と塩をある分量でﾌﾞﾚﾝﾄﾞするとﾋｯﾄ商品が作れるんじゃないかと思った
> でも上には上が居てさらにｺｼｮｳを足したﾔﾂがすでに商品化してた(;´Д`)それが塩ｺｼｮｳ

ｱｼﾞｼｵを知らないﾔｼがいるね(;´Д`)

参考：2007/03/02(金)22時14分42秒